SABOR E INTENSIDAD EN UNA BOTELLA

ESTOS SÓN NUESTROS ACEITES

En Doble JJ, nos dedicamos a producir aceites de la más alta calidad, donde la tradición se encuentra con la innovación. Cada gota de nuestros aceites es un tributo a la naturaleza, capturando la esencia de ingredientes selectos.

Estamos situados en una ubicación privilegiada

Su ubicación le brinda las condiciones idóneas para la producción de aceituna blanqueta. Las tres sierras que rodean sus campos generan un microclima con unos inviernos fríos y veranos cálidos, obligando así a una recolección temprana y muy delicada, cuando la aceituna aún se encuentra en su transición hacia su característico verde blanquecino.

¿POR QUE LA GENTE ELIGE NUESTRO ACEITE?

Calidad Premium

La calidad de tu aceite es insuperable. Se cultiva y procesa cuidadosamente para garantizar que cada gota sea de la más alta calidad, lo que se traduce en un sabor excepcional y beneficios nutricionales.

Origen y Autenticidad

Los consumidores valoran el hecho de que el aceite de Doble JJ proviene de fuentes naturales y auténticas. Puedes resaltar la procedencia de tus ingredientes y el proceso de producción tradicional para destacar la autenticidad de tus productos.

Sostenibilidad y Responsabilidad

 Si tu empresa se preocupa por la sostenibilidad y la responsabilidad social, asegúrate de comunicarlo. Las personas están cada vez más interesadas en apoyar marcas que se comprometen con prácticas comerciales éticas y sostenibles.

Variedad de Productos

Ofreces una amplia variedad de aceites, desde el clásico aceite de oliva virgen extra hasta opciones más exóticas como el aceite de aguacate o el aceite de coco. Esto brinda a los clientes la posibilidad de elegir el aceite que mejor se adapte a sus necesidades y preferencias culinarias.

¿CÓMO ELABORAMOS NUESTRO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA?

1.

Cosecha de Aceitunas

  • La cosecha se realiza en el momento óptimo de madurez de las aceitunas, generalmente durante el otoño.
  • Se recolectan las aceitunas de los árboles utilizando métodos tradicionales o modernos, como sacudidores o máquinas de recolección.
2.

Selección y Limpieza

  • Las aceitunas se seleccionan para eliminar las dañadas, inmaduras o enfermas, asegurando solo las de la mejor calidad se utilizan en la producción.
  • Luego, se lavan y se eliminan las hojas y ramas para garantizar la pureza de la cosecha.
3.

Extracción del Aceite

  • Las aceitunas limpias se muelen para formar una pasta.
  • Esta pasta se somete a un proceso de prensado en frío o extracción con centrifugación para separar el aceite de oliva virgen extra del resto de la pulpa y el agua.
  • El aceite se almacena en tanques de acero inoxidable para su posterior procesamiento.
4.

Decantación y Filtrado

  • Después de la extracción, el aceite se somete a un proceso de decantación natural, lo que permite que las partículas sólidas se asienten en el fondo.
  • A continuación, el aceite se filtra para eliminar cualquier partícula restante, lo que resulta en un aceite más limpio y claro.
5.

Almacenamiento y Envasado

  • El aceite de oliva virgen extra se almacena en condiciones adecuadas, lejos de la luz y el calor para mantener su frescura y calidad.
  • Finalmente, se envasa en botellas u otros recipientes adecuados, y se etiqueta con la información de origen, calidad y otros detalles importantes antes de ser distribuido al mercado.

NUESTROS PRODUCTOS MÁS DESTACADOS

En Doble JJ, nos enorgullece presentarte nuestra selección de productos destacados, cada uno de los cuales es un verdadero tesoro de sabor. Hemos perfeccionado el arte de la producción de aceite de oliva virgen extra y otros aceites de calidad premium para que disfrutes de una experiencia culinaria excepcional.